Sashimi de Atún

• Atún fresco 
• 5 limones
• 1/4 cebolla
• 1/2  aguacate
• 1 chile serrano
• Aceite de oliva
• Salsa de soya baja en sodio
• 1 diente de ajo

PROCEDIMIENTO

• Cortar el atún un láminas
• Poner el atún en un plato y exprimir los limones
• Dejar reposar en el refrigerador 

PARA LA SALSA:

• Agregar aceite de oliva a un sartén
• Poner la cebolla en cuadritos y el diente de ajo exprimido, dejar que se dore un poco
• Cortar los chiles serranos y agregarlos al sartén
• Una ves dorado lo del sartén agregar la salsa de soya al gusto y revolver a fuego lento. 
• Agregar la salsa al plato del atún y a disfrutar